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秋季養生喝什么粥呢?

2019/10/15 11:30:00 編輯: 仲景健康網 來源: 仲景健康網 瀏覽: 373
秋季早上喝碗粥,是不錯的選擇。但單單喝一碗白粥有點單調,不妨添加一些滋陰潤肺、養胃健脾的食材,更有益秋季養生。那么秋季養生喝什么粥呢?今天就給大家推薦幾款適合秋...
         秋季早上喝碗粥,是不錯的選擇。但單單喝一碗白粥有點單調,不妨添加一些滋陰潤肺、養胃健脾的食材,更有益秋季養生。

        那么秋季養生喝什么粥呢?今天就給大家推薦幾款適合秋季養生的粥。

        山藥南瓜粥

        食材:粳米、山藥、南瓜、鹽
        做法:
        1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水分;
        2. 山藥去皮洗凈,切成小塊;南瓜洗凈,切成小丁;
        3. 鍋內注入600毫升冷水,將粳米下鍋,用旺火煮沸;
        4. 然后放入山藥、南瓜,然后改小火繼續煮;
        5. 待米爛粥稠時下鹽調味即可。
 
        木耳大棗粥

        食材:木耳、大棗、梗米、冰糖

        做法:
        1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;

        2. 黑木耳放冷水中泡發,擇去蒂,除去雜質,撕成瓣狀;

        3. 紅棗洗凈,去核,備用。

        4. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入用旺火燒沸,下入黑木耳、紅棗,改用小火熬煮約45分鐘。

        5. 黑木耳、紅棗熟爛、粳米成粥后,加入冰糖調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。

        陳皮粥

        材料:陳皮10克,大米50克。

        做法:
        1、陳皮浸泡,洗凈,撕成小片(比刀切味更佳),用1.5碗清水泡其半小時,然后用大火煎,煮開后改小火煎成大半碗,取出,再加水1.5碗煎成另一半碗,把兩次煎好的陳皮汁相兌待用。

        2、大米淘凈,放入鍋中,加入陳皮汁及適量清水,煮為稀粥服食,每日1劑。

        功效:行氣健脾,化痰止咳。適于脾胃氣滯,消化不良,脘腹脹滿,食欲不振,惡心嘔吐,咳嗽痰多,胸膈滿悶等。


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